Beschreibung
Matum Tee – Bael Frucht – Bengalische Quitte
Getrocknete Fruchtscheiben
Lateinische Bezeichnung: Aegle marmelos
Der Shofah Spa Matum Tee besteht aus sonnengetrockneten und unbehandelten Bael-Fruchtscheiben. Unsere Chargen dieser besonders aromatischen Quittensorte stammen aus dem Süden Thailands und werden nach der Ernte behutsam in Scheiben geschnitten und sorgfältig getrocknet. Leichte Vanille- und Orangennoten mit einem Hauch natürlicher, fruchtiger Süße machen diesen Tee so besonders. Die bengalische Quitte ist voller guter Mineralien wie Calcium, Kalium und Betacarotin. Auch wasserlösliche Vitamine sind reichlich in dieser Frucht enthalten wie zum Beispiel:
Vitamin B1 – Thiamin – trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems und der Herzfunktion bei
Vitamin B2 – Riboflavin – trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen
Vitamin B3 – Niacin – trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
Es heißt, dass Quitten bereits in der Antike als natürliches Heilmittel zum Einsatz kamen und unter anderem bei grippalen Infekten, Husten, Bronchitis, Magen-Darm-Beschwerden und Entzündungen aller Art, Linderung verschafften.
Zubereitung von Matum Tee :
Legen Sie 2 bis 3 Scheiben der Matum Frucht in einen Liter Wasser, lassen Sie den Tee kurz aufkochen und schalten Sie den Herd nach dem ersten Kochvorgang aus. Danach sollte der Tee noch ca. 10min ziehen, um sein volles Aroma zu entfalten.
Den Früchtetee entweder warm an kalten Wintertagen oder auch als erfrischenden Eistee im Sommer genießen.
Idee :
Probieren Sie doch einmal Eiswürfel aus Matum Tee zuzubereiten oder machen Sie natürlich süßes, kalorienarmes Eis am Stiel aus diesem ganz besonderen Getränk!
